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Impossible Foods允港合作餐廳直接出售植物肉

发布者: AutoUp | 发布时间: 2020-8-18 09:20| 查看数: 2727| 评论数: 0|帖子模式


  疫情喚起不少人對健康的關注,近年新興的「植物肉」產品繼續受追捧,植物肉生產商Impossible  Foods宣布推新計劃支援香港餐飲業,讓指定餐廳合作夥伴將Impossible植物肉漢堡庫存直接轉售給顧客,希望能夠為餐廳帶來新的外賣訂單收入來源。由即日起,顧客可於The  Coffee Academics、CRFT PIT、Gafell 及The Butchers  Club購買Impossible植物漢堡扒,分別有5磅裝10塊裝可供選擇。
  Impossible Foods國際高級副總裁Nick  Halla表示,新冠肺炎疫情為全球的餐飲業夥伴帶來重大挑戰,不少餐廳因而調整營運模式,轉以外賣自取及外送服務為優先。根據公司在美國和新加坡的經驗,這段時間允許餐廳合作夥伴直接出售Impossible植物肉,能帶來額外的收入來源。其中在新加坡,有份參與計劃的餐廳夥伴在首個月內銷售額平均上升了88%,而當中逾一半的升幅是由直接向消費者售賣Impossible植物肉所帶動。

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